Description du produit
LAIT cru de vache*, sel, cultures d'acides lactique, présure microbienne*Issu de l'agriculture biologiqueFromage à pâte dure 45%MG. Valeurs Nutritionnelles : Energie:1530, Energie:366, Lipides:29, dont Acides Gras Saturés:19, Glucides:0.1, dont sucres:0.1, Protéines:27, Sel:0.9
Informations complémentaires
Allergènes : Traces possibles de fruits à coques (amandes, noisettes, noix), autres oléagineux (graines de lin), lait, oeufs.. Fabricant : FERME DU BERGENBACH F-68830 ODEREN. Fromage à pâte dure cuite. 45%MG Ce classique de la pâte pressée est produit à partir de lait cru. Son élaboration, selon une longue tradition artisanale, se réalise dans des chaudrons en cuivre. Le laisser à température ambiante environ 1h avant de le consommer.. Conservation : Se conserve mieux dans la partie supérieure du réfrigérateur à une température d'environ 8-12°C..